美食概述
猪扒包是澳门最具代表性的街头美食之一，也是游客到访澳门必打卡的经典小吃。一个标准的澳门猪扒包由松软的面包（通常使用猪仔包或法式面包）夹上一块炸至金黄酥脆的猪排组成，看似简单却蕴含着澳门独特的美食智慧。猪排经过特制酱料腌制后，裹上薄薄的面粉炸至外酥内嫩，肉汁丰富，搭配外脆内软的面包，每一口都是满足感。
澳门猪扒包的历史可以追溯到上世纪中叶，最初是澳门本地茶餐厅的简单小食。随着旅游业的发展，猪扒包逐渐成为澳门的美食名片。如今，从路边小摊到高级酒店，几乎每一家澳门餐厅都有自己版本的猪扒包。其中，大利来记和世记咖啡是最为知名的两家猪扒包店铺，每天都吸引着大量食客排队等候。
知名店铺推荐
大利来记
大利来记是澳门最著名的猪扒包店铺，原位于氹仔官也街，现已在多处开设分店。大利来记的猪扒包以猪排厚实、肉质鲜嫩著称，面包外皮烤得微脆，内部松软，猪排经过精心腌制和油炸，外层酥脆金黄，内部肉汁饱满。每天下午三点出炉的猪扒包是最受欢迎的，经常在短时间内售罄。
世记咖啡
世记咖啡是澳门老字号茶餐厅，以猪扒包和传统咖啡闻名。世记的猪扒包特点是猪排较薄但面积大，炸得更加酥脆，搭配他们自家烘焙的咖啡，是澳门本地人最喜爱的早餐组合之一。店铺位于议事亭前地附近，交通便利，适合游览完大三巴牌坊后前往品尝。
店铺信息
| 店铺 | 地址 | 营业时间 | 价格 |
|---|---|---|---|
| 大利来记（氹仔店） | 氹仔官也街35号 | 08:00-18:00 | 约38澳门币 |
| 世记咖啡（营地大街店） | 澳门半岛营地大街 | 07:00-19:00 | 约32澳门币 |
品尝建议
猪扒包最佳品尝时机是刚出炉的时候，此时面包外皮最为酥脆，猪排温热多汁。大利来记的猪扒包每天分批出炉，建议提前了解出炉时间并提早排队。猪扒包搭配一杯冰冻奶茶或柠檬茶是最经典的组合。如果想要体验不同风味，可以分别品尝大利来记和世记咖啡的猪扒包，两家各有特色。此外，在官也街品尝完猪扒包后，还可以顺便逛逛周边的手信店和特色小吃摊位。